Le pancréas est une glande du système digestif localisée dans l'abdomen. Il est situé derrière l'estomac, au contact du duodénum et de la première partie de l'intestin. Il se trouve à proximité de vaisseaux sanguins importants: l'artère et la veine mésentérique supérieure, et le tronc cœliaque.
Le pancréas est un organe allongé qui comporte trois parties, appelées: la tête, le corps et la queue du pancréas.
Il est parcouru par un réseau de canaux qui servent à transporter le suc pancréatique. Ces canaux rejoignent un canal principal qui travers toute la longueur du pancréas, le canal de Wirsung.
Le canal de Wirsung rejoint le canal cholédoque qui transporte la bile produite par le foie. Le mélange de la bile et du suc pancréatique se déverse dans l'intestin par l'intermédiaire de l'ampoule de Vater.
Le pancréas possède deux fonctions.
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une fonction endocrine: production d'hormones digestives comme l'insuline et le glucagon, responsables de la régulation de la glycémie. Les cellules endocrines représentent environ 10% des cellules pancréatiques.
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une fonction exocrine: production des enzymes digestives indispensables pour la digestion. Les cellules exocrines représentent plus de 90% de la totalité du pancréas.
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Duodénopancréatectomie