Le foie est l'organe le plus volumineux de l'organisme humain. Il assure des fonctions nombreuses, vitales à l'organisme. Ses atteintes sont multiples et perturbent parfois gravement la santé du corps humain.
Le pancréas est un organe voisin du foie : leurs maladies sont parfois liées, et il est parfois nécessaire d'opérer les deux organes si le pancréas est malade.
Cette rubrique présente :
- les notions de base sur l'anatomie du foie et celle du pancréas, et les principales fonctions de ces organes,
- les troubles (ou "symptômes") les plus courants en cas de dysfonctionnement du foie (jaunisse, prurit, ascite, encéphalopathie...)
- de nombreuses pathologies du foie et des voies biliaires prises en charge au Centre Hépato-Biliaire.